O Instituto de Hospitalidade e Artes Culin\u00e1rias (INHAC) e a ESHTE \u2013 Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Portugal, uma das mais prestigiadas institui\u00e7\u00f5es p\u00fablicas de ensino superior do pa\u00eds, assinaram, no dia 15 de dezembro, um Protocolo de Inten\u00e7\u00f5es com o objetivo de estreitar rela\u00e7\u00f5es de coopera\u00e7\u00e3o e promover o interc\u00e2mbio acad\u00eamico e profissional, fortalecendo a forma\u00e7\u00e3o de qualidade dos participantes e o desenvolvimento de iniciativas e projetos conjuntos.<\/p>\n\n\n\n
A parceria prev\u00ea o desenvolvimento de oferta formativa, assessoria t\u00e9cnica e cient\u00edfica, projetos de investiga\u00e7\u00e3o aplicada e interc\u00e2mbio, al\u00e9m da organiza\u00e7\u00e3o e realiza\u00e7\u00e3o de eventos conjuntos. A iniciativa refor\u00e7a o compromisso do INHAC com a excel\u00eancia no ensino, a inova\u00e7\u00e3o e a amplia\u00e7\u00e3o de horizontes para alunos, professores e profissionais da \u00e1rea da hospitalidade e gastronomia.<\/p>\n\n\n\n
Para a diretora executiva e fundadora do INHAC, Sarah Rocha, a assinatura do protocolo representa um avan\u00e7o estrat\u00e9gico na consolida\u00e7\u00e3o da institui\u00e7\u00e3o. \u201cA internacionaliza\u00e7\u00e3o do INHAC \u00e9 fundamental para assegurar uma forma\u00e7\u00e3o cada vez mais qualificada, conectada \u00e0s melhores pr\u00e1ticas globais. A parceria com a ESHTE fortalece nossa miss\u00e3o de oferecer um ensino de excel\u00eancia, amplia nosso repert\u00f3rio acad\u00eamico e cria novas oportunidades de desenvolvimento profissional para alunos e docentes, al\u00e9m de contribuir para o fortalecimento da gastronomia mineira no cen\u00e1rio internacional\u201d, destaca.<\/p>\n\n\n\n
A aproxima\u00e7\u00e3o entre as institui\u00e7\u00f5es teve in\u00edcio em outubro deste ano, quando o presidente e o vice-presidente da ESHTE, Carlos Fernando Brand\u00e3o e Jo\u00e3o Ant\u00f4nio dos Reis, estiveram no Brasil para conhecer as instala\u00e7\u00f5es do INHAC. Na ocasi\u00e3o, ministraram palestra aos alunos sobre tend\u00eancias da hospitalidade e da gastronomia e vivenciaram a culin\u00e1ria mineira.<\/p>\n\n\n\n
Com essa coopera\u00e7\u00e3o internacional, o INHAC avan\u00e7a em sua estrat\u00e9gia de internacionaliza\u00e7\u00e3o, consolidando-se como refer\u00eancia em educa\u00e7\u00e3o, hospitalidade e gastronomia, e promovendo o interc\u00e2mbio de conhecimento e experi\u00eancias entre Brasil e Portugal.<\/p>\n\n\n\n
O INHAC integra junto ao Centro de Refer\u00eancia do Queijo Artesanal, um centro cultural educacional in\u00e9dito no pa\u00eds. Assinada pelo chef Leo Paix\u00e3o, a escola social de Gastronomia que conta com patroc\u00ednio da Gerdau, Instituto Unimed-BH, Cemig, Anglo American, AngloGold Ashanti, Sicoob, Geosol, Ventana Serra, EPO e Espa\u00e7o 356. A realiza\u00e7\u00e3o \u00e9 do Minist\u00e9rio da Cultura e do Governo de Minas Gerais, por meio das leis Federal e Estadual de Incentivo \u00e0 Cultura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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