A diretora executiva do INHAC \u2013 Instituto de Hospitalidade e Artes Culin\u00e1rias, Sarah Rocha, recebeu no in\u00edcio de outubro, a visita do presidente e vice-presidente da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE), uma das mais prestigiadas institui\u00e7\u00f5es p\u00fablicas de ensino superior de Portugal. Carlos Fernando Brand\u00e3o e Jo\u00e3o Ant\u00f4nio dos Reis conheceram as instala\u00e7\u00f5es do INHAC, ministraram palestra para os alunos sobre as tend\u00eancias da hospitalidade e da gastronomia, al\u00e9m de experimentarem pratos t\u00edpicos da culin\u00e1ria mineira.<\/p>\n\n\n\n
O encontro marcou o in\u00edcio das tratativas para uma parceria entre as institui\u00e7\u00f5es, com foco na implanta\u00e7\u00e3o de um curso de gradua\u00e7\u00e3o em Gastronomia e na oferta de bolsas de estudo para alunos do INHAC estudarem em Portugal.<\/p>\n\n\n\n
Para Sarah Rocha, diretora executiva e fundadora do INHAC, a aproxima\u00e7\u00e3o representa um passo importante na consolida\u00e7\u00e3o da escola como refer\u00eancia em ensino t\u00e9cnico e profissionalizante. \u201cEssa parceria abre horizontes para nossos alunos e refor\u00e7a nossa miss\u00e3o de formar profissionais com excel\u00eancia e vis\u00e3o global. Ter o reconhecimento e o apoio de uma institui\u00e7\u00e3o com o prest\u00edgio da ESHTE \u00e9 um avan\u00e7o significativo para o INHAC e para o fortalecimento da gastronomia mineira no cen\u00e1rio internacional\u201d, completou Sarah.<\/p>\n\n\n\n
A iniciativa faz parte da estrat\u00e9gia de internacionaliza\u00e7\u00e3o do INHAC, que busca ampliar as oportunidades de forma\u00e7\u00e3o e interc\u00e2mbio para seus alunos, conectando Minas \u00e0s melhores pr\u00e1ticas mundiais em gastronomia, turismo e hospitalidade.<\/p>\n\n\n\n
Assinada pelo chef Leo Paix\u00e3o, o INHAC \u00e9 uma escola social de gastronomia que conta com patroc\u00ednio da Gerdau, Instituto Unimed-BH, Cemig, Anglo American, AngloGold Ashanti, Sicoob, Geosol, Ventana Serra, EPO e Espa\u00e7o 356. A realiza\u00e7\u00e3o \u00e9 do Minist\u00e9rio da Cultura e do Governo de Minas Gerais, por meio das leis Federal e Estadual de Incentivo \u00e0 Cultura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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